京都・二条城のフレンチレストラン Restaurant C'EST SYMPA のお取り寄せ
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Restaurant C'est Sympa (レストラン セ サンパ)は、京都・二条城の傍にあるフレンチレストランです。
ベル・エポックを基本に、季節の新鮮素材を伝統的な方法で調理した、現代風でヘルシーなフランス料理を提供しております。


定休日:月曜日
(祝日の場合は営業、翌日代休)

TEL:075-812-2383

 

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エスカルゴ ブルギニヨン

エスカルゴ ブルギニヨン    Escargots à la Bourguignon

Escargots à la Bourguignon (エスカルゴ ブルギニヨン)

エスカルゴの定番料理、エスカルゴブルゴーニュ風です。ブランデーをきかせて煮込んだエスカルゴをエスカルゴバターと共に殻に詰めてオーブンで焼いたお料理です。当店のエスカルゴはニンニクを控えめにして、エシャロットとオニオン、パセリを加えた風味豊かな味わいです。

ご家庭の耐熱容器に入れ、200℃のオーブンで10〜15分焼いて、バケットと一緒にお召し上がり下さい。白ワインと合わせるのがお勧めです。

エスカルゴ ブルギニヨンエスカルゴ ブルギニヨン

エスカルゴとパン

エスカルゴをパンに乗せて。残ったソースをパンにつけてお召し上がりください。

 

エスカルゴパック

冷凍の真空パックでお届けです。自然解凍してから、焼いてください。

 

エスカルゴ ブルギニヨン    Escargots à la Bourguignon
商品名 エスカルゴ ブルギニヨン
原材料

エスカルゴ、バター、玉ねぎ、エシャロット、パセリ、にんにく、パン粉、レモン、食塩、香辛料、ブランデー、ブイヨン(鶏がら、人参、玉ねぎ、パセリ)、コンソメ(鶏肉、卵白、トマト)

内容量 6個入
保存方法 -18℃以下にて保存
消費期限 60日
エスカルゴ
型番 es0001
販売価格

1,080円(税80円)

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