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Restaurant C'est Sympa (レストラン セ サンパ)は、京都・二条城の傍にあるフレンチレストランです。 ベル・エポックを基本に、季節の新鮮素材を伝統的な方法で調理した、現代風でヘルシーなフランス料理を提供しております。
定休日:火曜日・水曜日
TEL:075-812-2383
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☆三越伊勢丹「こだわりグルメクラブ」掲載商品☆
Curry de "Kyo-Legumes" (キュリー・ド・キョーレギューム) 京都の上賀茂・森田農園の京野菜とフレンチのカレーのマリアージュ。
◆2014年三越伊勢丹様よりご依頼頂き、頒布会の為に特別にお作りした商品です。昨年は大変ご好評を頂きましたので、今年も期間限定・送料無料(一部地域を除く)にて販売いたします。◆
森田農園の京野菜欧風カレーのアイテムは2種類。
瑞々しい賀茂茄子と大きな塊ごと5時間煮込んだ国産牛のカレー、甘みのある万願寺唐辛子と小海老のカレーは、どちらもまろやか。
フレンチならではの技法で3日間かけて作った、コクのあるソースはまったりとした味わいです。
森田農園の採れたての万願寺とうがらしを軽くソテーして白ワインでフランベ、ポワレした小海老と共にカレーソースに合わせてパックしました。
賀茂茄子は銅鍋でじっくりとバターでポワレして、5時間以上煮込んだ国産牛バラ肉とのカレーパックです。
こちらの2種類のカレーを2パックずつ、4パックの詰め合わせです。
追加の商品も同梱できます。また、熨斗に対応しておりますので、ギフトにもおすすめです。
5,000円(税370円)